Ce programme vise l’acquisition de connaissances nécessaires afin de vous permettre d’intervenir dans des fonctions d’approvisionnement, de promotion et de service de produits fins dans les domaines notamment de l’hôtellerie et de la restauration. La spécialisation Cueillette et traitement de champignons forestiers est offerte pour répondre aux besoins précis de certaines organisations et entreprises.
Les principaux éléments de contenu de la formation :
195 heures
6 unités
Consultez le calendrier pour connaître la prochaine date de présentation
Ce programme permet à la personne d'intervenir dans l'approvisionnement, la promotion et le service des produits fins dont le champignon forestier.
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